Plates Issue 01 - New Territories fra Plates. Plates er et magasin, der fortæller historier gennem mad og henvender sig til alle med interesse for mad - både smag, æstetik og fortællingen bag. Udgaven indeholder otte interviews og et fokus på den banebrydende, multikulturelle institution Noma, der viser, hvordan nysgerrighed og rejser former deres innovative retter.

• Højkvalitets Trykt Magasin
• Begrænset Antal
• Mål: 23 x 27 x 1.5 cm